Laboratório de Alimentos Irradiados

No Laboratório de Alimentos Irradiados são desenvolvidas pesquisas em parceria com o Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP). Os produtos são enviados para o CENA/USP, onde são irradiados e, posteriormente, as análises são conduzidas na Escola de Agronomia, no Setor de Engenharia de Alimentos.

Docente Responsável: Adriana Régia Marques de Souza

Telefone: (62) 3521-1607

Prédio: Engenharia de Alimentos