Curso de Produção de Cervejas Artesanais
O Projeto Cervejamos apresenta o Curso de Produção de Cervejas Artesanais que será realizado no dia 10 de junho de 2023, das 8h00min às 17h00min, no Laboratório de Processamento de Vegetais da Escola de Agronomia (Universidade Federal de Goiás). Será ministrado pelo Prof. Francielo Vendruscolo e colaboradores do projeto. Com carga horária aproximada de 8 horas, o curso tem por objetivo capacitar iniciantes interessados em desenvolverem suas próprias cervejas artesanais. No período matutino serão abordadas as características e as principais funções dos ingredientes aplicados na obtenção de cervejas. No período vespertino serão produzidos 20 litros de cerveja onde os inscritos participarão de todas as etapas envolvidas na produção. O investimento é de R$ 90,00.
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