Acervo Sala de Leitura EA

O acervo da Sala de Leitura da Escola de Agronomia (EA) encontra-se dividido em: Agroecologia; Engenharia Agrícola; Engenharia de Alimentos (Coleção Henriqueta Merçon Vieira Rolim); Flora; Fruticultura; Grandes Culturas; Olericultura; Pragas & Doenças; Silvicultura; Solos & Nutrição de Plantas. O código em vermelho após cada referência indica o número de chamada do item na estante.

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AGROECOLOGIA:

ACOT, P. História da ecologia. Rio de Janeiro: Campus, 1990. [ECO/ACO/his]
AGUIAR, L. M. de S.; CAMARGO, A. J. A. de (ed.). Cerrado: ecologia e caracterização. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2004. [ECO/AGU/cer]
ALBUQUERQUE, C. Método Soma. Goiânia: Bandeirante, 2000. [ECO/ALB/met]
ALMEIDA, S. G. de; PETERSEN, P.; CORDEIRO, A. Crise socioambiental e conversão ecológica da agricultura brasileira. Rio de Janeiro: AS-PTA, 2001. [ECO/ALM/cri]
ALTIERI, M. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável. Porto Alegre: Ed. UFRGS, 2004. [ECO/ALT/agr]
ALTIERI, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. São Paulo: Expressão Popular, 2012. [ECO/ALT/agr]
AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de (ed.). Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgância sustentável. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2005. [ECO/AQU/agr]
BARBOSA, E. L. A cajucultura moderna na agricultura familiar e sua prática nos quintais, sítios e fazendas. Curitiba: CRV, 2020. [ECO/BAR/caj]
BIO, H. (coord.). Guardiões orgânicos. São Paulo: AAO, 2018. [ECO/BIO/gua]
CARVALHO, E. F. de. Perícia agronômica: elementos básicos. 2. ed. Goiânia: Kelps, 2012. [ECO/CAR/per]
CARVALHO, E. F. de. Perícia agronômica e ambiental: conduta do perito, laudos e pareceres em face da legislação. 2. ed. Goiânia: Kelps, 2011. [ECO/CAR/per]
CIAPO. Plano nacional de agroecologia e produção orgânica: Planapo. Brasília, DF: CIAPO, 2013. [ECO/CAM/pla]
COSTA, M. B. B. da; CAMPANHOLA, C. A Agricultura alternativa no estado de São Paulo. Jaguariúna: Embrapa-CNPMA, 1997. [ECO/COS/agr]
FALEIRO, F. G.; FARIAS NETO, A. L. de (ed.). Savanas: desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. [ECO/FAL/sav]
FRANÇA, V.; MOREIRA, T. Agricultor ecológico: técnicas alternativas de produção. São Paulo: Nobel, 1988. [ECO/FRA/agr]
FRANCISCO NETO, J. Manual de horticultura ecológica: auto-suficiência em pequenos espaços. São Paulo: Nobel, 1995. [ECO/FRA/man]
FREITAS, G. B. de; SIQUEIRA, R. G.; BARRELLA, T. P.; TRIVELATTO, M. D.; SANTOS, R. H. S. Agricultura orgânica: preparo e aplicação de caldas, espalhantes adesivos e defensivos alternativos. Brasília, DF: Senar, 2011. [ECO/FRE/agr]
FREITAS, G. B. de; TRIVELATTO, M. D.; SANTOS, R. H. S.; BARRELLA, T. P.; SIQUEIRA, R. G. Frutas orgânicas: planejamento e implantação do pomar. Brasília, DF: Senar, 2010. [ECO/FRE/fru]
FREITAS, G. B. de; TRIVELATTO, M. D.; SANTOS, R. H. S.; BARRELLA, T. P.; SIQUEIRA, R. G. Frutas orgânicas: manejo do pomar, colheita, pós-colheita e comercialização. Brasília, DF: Senar, 2011. [ECO/FRE/fru]
HAVERROTH, C.; WIZNIEWSKY, J. G. A transição agroecológica na agricultura familiar. Curitiba: Appris, 2016. [ECO/HAV/tra]
HENZ, G. P.; ALCÂNTARA, F. A. de; RESENDE, F. V. (ed.). Produção orgânica de hortaliças. Brasília, DF: Embrapa, 2007. [ECO/HEN/pro]
KAMIYAMA, A. Agricultura sustentável. São Paulo: SMA, 2011. [ECO/KAM/agr]
KNABBEN, V. M. Ana Maria Primavesi: histórias de vida e agroecologia. São Paulo: Expressão Popular, 2017. [ECO/KNA/ana]
LIMA, D. M. de A.; WILKINSON, J. (org.). Inovação nas tradições da agricultura familiar. Brasília, DF: Paralelo 15, 2002. [ECO/LIM/ino]
MAPA. Gestão sustentável da agricultura. Brasília, DF: MAPA, 2014. [ECO/MIN/ges]
MARTINS JÚNIOR, O. P. (org.). Perícia ambiental e assistência técnica. 2. ed. Goiânia: Kelps, 2010. [ECO/MAR/per]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos Volume 1: o conhecimento do ambiente; o respeito aos recursos naturais e à legislação ambiental; a diversidade de plantas e a rotação de culturas; reconstrução da vida no solo com adubação verde e matéria orgânica; a manutenção do solo vivo. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 1]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 2: a diversidade de plantas. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 2]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 3: o respeito à legislação ambiental. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 3]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 4: a matéria orgânica do solo. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 4]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 5: o conhecimento do ambiente. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 5]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 6: a manutenção do solo vivo. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 6]
MATTEUCI, M. B. de A.; LEANDRO, W. M.; TIVERON FILHO, D.; SILVEIRA, J. Dicas agroecológicas: primeiros passos volume 7: a agroecologia em Goiás: origem e evolução. Goiânia: Ed. UFG, 2008. [ECO/MAT/dic/v. 7]
MATTOS, L. C.; FARIAS JÚNIOR, M. Bushland biodigester manual. Recife: Diaconia, 2012. [ECO/MAT/bru]
MCNEELY, J. A.; SCHERR, S. J. Ecoagricultura: alimentação do mundo e biodiversidade. São Paulo: Senac, 2009. [ECO/MCN/eco]
MEDINA, G. da S. (org.). Agricultura familiar em Goiás: lições para o assessoramento técnico. Goiânia: Ed. UFG, 2016. [ECO/MED/agr]
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO. Fichas agroecológicas: tecnologias apropriadas para produção orgânica. Brasília, DF: MAPA, 2016. [ECO/MIN/fic]
MOURA, E. G. de; AGUIAR, A. das C. F. O desenvolvimento rural como forma de ampliação dos direitos no campo: princípios e tecnologias. São Luís: UEMA, 2006. [ECO/MOU/des]
NOGUEIRA, M. Quando o pequeno é grande: uma análise de projetos comunitários no Cerrado. São Paulo: Annablume, 2005. [ECO/NOG/qua]
PASCHOAL, A. D. Produção orgânica de alimentos: agricultura sustentável para os séculos XX e XXI. Piracicaba: Ed. do Autor, 1994. [ECO/PAS/pro]
PAVLAK, R. J.; SEIXAS, C. D. S.; GRISA, S.; VIEIRA, M. A. B. Vitrine tecnológica de agroecologia "Vilson Nilson Redel". Foz do Iguaçu: Itaipu Binacional, 2017. [ECO/PAV/vit]
PENTEADO, S. R. Adubação na agricultura ecológica: cálculo e recomendação numa abordagem simplificada. Campinas: Ed. do Autor, 2010. [ECO/PEN/adu]
PENTEADO, S. R. Introdução à agricultura orgânica: normas e técnicas de cultivo. Campinas: Grafimagem, 2000. [ECO/PEN/int]
PEREIRA, A. A. (org.). Agricultura de Goiás: análise & dinâmica. Goiânia: Ed. UCG, 2004. [ECO/PER/agr]
PRIMAVESI, A. Agricultura sustentável. São Paulo: Nobel, 1992. [ECO/PRI/agr]
PRIMAVESI, A. Manejo ecológico de pastagens em regiões tropicais e subtropicais. São Paulo: Nobel, 1999. [ECO/PRI/man]
PRIMAVESI, A. Manejo ecológico de pragas e doenças. São Paulo: Nobel, 1988. [ECO/PRI/man]
PRIMAVESI, A. Manejo ecológico do solo. São Paulo: Nobel, 1988. [ECO/PRI/man]
ROCHA, F. E. de C.; PADILHA, G. de C. (ed.). Agricultura familiar: dinâmica de grupo aplicada às organizações de produtores rurais. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2004. [ECO/ROC/agr]
SANTOS, R. H. S.; BARRELLA, T. P.; SIQUEIRA, R. G.; FREITAS, G. B. de. Agricultura orgânica: princípios, produção, comercialização e certificação. Brasília, DF: Senar, 2011. [ECO/SAN/agr]
SATURNINO, H. M.; LANDERS, J. N. O meio ambiente e o plantio direto. Brasília, DF: Embrapa, 1997. [ECO/SAT/mei]
SILVA, A. K. da. O Cerrado também depende de nós: agroextrativistas de faveira. Goiânia: CEDAC, 2003. [ECO/SIL/cer]
SILVA, A. K. da; EGITO, M. J. do. Extrativismo sustentável no Cerrado: agroextrativistas do baru. Goiânia: CEDAC, 2003. [ECO/SIL/ext]
SOUSA, I. S. F. de. Agricultura familiar na dinâmica da pesquisa agropecuária. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. [ECO/SOU/agr]
SOUSA, I. S. F. de; CABRAL, J. R. F. (ed.). Ciência como instrumento de inclusão social. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009. [ECO/SOU/cie]
TAVARES, E. D. Da agricultura moderna à agroecológica: análise da sustentabilidade de sistemas agrícolas familiares. Fortaleza: Embrapa, 2009. [ECO/TAV/agr]
THEODORO, S. H.; DUARTE, L. G.; VIANA, J. N. (org.). Agroecologia: um novo caminho para a extensão rural sustentável. Rio de Janeiro: Garamond Universitária, 2009. [ECO/THE/agr]
WUTKE, E. B.; AMBOSANO, E. J.; RAZERA, L. F.; MEDINA, P. F.; CARVALHO, L. H.; KIKUTI, H. Bancos comunitários de sementes de adubos verdes: informações técnicas. Brasília, DF: MAPA, 2012. [ECO/WUT/ban]
ZAMBERLAM, J.; FRONCHETI, A. Agricultura ecológica: preservação do pequeno agricultor e do meio ambiente. Petrópolis: Vozes, 2001. [ECO/ZAM/agr]
USDA. Relatório e recomendações sobre agricultura orgânica. Brasília, DF: CNPq, 1984. [ECO/UNI/rel]

ENGENHARIA AGRÍCOLA:

BERNARDI, A. C. de C.; NAIME, J. de M.; RESENDE, A. V. de; BASSOI, L. H.; INAMASU, R. Y. (ed.). Agricultura de precisão: resultados de um novo olhar. Brasília, DF: Embrapa, 2014. [EAG/BER/agr]
CARNEIRO, G. C.; DINIZ, N. C. Agricultura irrigada no foco da geotecnologia. Brasília, DF: Ed. UnB, 2014. [EAG/CAR/agr]
OLIVEIRA, A. S. de; COELHO, E. F.; PEREIRA, F. A. C. Irrigação localizada: microaspersão e gotejamento. Brasília, DF: Senar, 2011. [EAG/OLI/irr]
OLIVEIRA, A. S. de; COELHO, E. F.; PEREIRA, F. A. C. Irrigação por aspersão: montagem e operação de sistemas. Brasília, DF: Senar, 2011. [EAG/OLI/irr]
PRADO, R. B.; TURETTA, A. P. D.; ANDRADE, A. G. de (org.). Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2010. [EAG/PRA/man]
RODRIGUES, L. N.; SHULER, A. E. (ed.). Água: desafios para a sustentabilidade da agricultura. Brasília, DF: Embrapa, 2016. [EAG/ROD/agu]
SCAIFE, A. A. (ed.). Meteorologia: 50 conceitos e fenômenos fundamentais explicados de forma clara e rápida. São Paulo: Publifolha, 2017. [EAG/SCA/met]
SILVEIRA, G. M. da. O preparo do solo: implementos corretos. São Paulo: Globo, 1989. [EAG/SIL/pre]
SILVEIRA, P. M. da; STONE, L. F. (ed.). Irrigação do feijoeiro. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2001. [EAG/SIL/irr]
SOUZA, C. M. de; PIRES, F. R. Práticas mecânicas de controle da erosão. Brasília, DF: Senar, 2010. [EAG/SOU/pra]
TEIXEIRA, N. T. Hidroponia: uma alternativa para pequenas áreas. Guaíba: Agropecuária, 1996. [EAG/TEI/hid]
TESTEZLAF, R.; DEUS, F. P. de; MESQUITA, M. Filtros de areia na irrigação localizada. Campinas: Ed. Unicamp, 2014. [EAG/TES/fil]
TUBELIS, A. Conhecimentos práticos sobre clima e irrigação. Viçosa: Aprenda Fácil, 2001. [EAG/TUB/con]
VIEIRA, D. B. As técnicas de irrigação. São Paulo: Globo, 1989. [EAG/VIE/tec]

ENGENHARIA DE ALIMENTOS (COLEÇÃO HENRIQUETA MERÇON VIEIRA ROLIM):

ALBACH, A. As frutas na medicina doméstica. Itaquaquecetuba: Edel, [19--]. [HMVR/BAL/fru]
ALBACH, A. As hortaliças na medicina doméstica. Itaquaquecetuba: Edel, [19--]. [HMVR/BAL/hor]
ALMEIDA, S. P. de. Cerrado: aproveitamento alimentar. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1998. [HMVR/ALM/cer]
ALMEIDA, S. P. de; SILVA, J. A. da; RIBEIRO, J. F. Aproveitamento alimentar de espécies nativas dos Cerrados: araticum, baru, cagaita e jatobá. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1987. [HMVR/ALM/apr]
ALVES, A. de O.; ROSA, C. S. da; ROSA, J. R. da; WEIS, G. C. C. (org.). Frutas nativas e pequenas frutas: situação atual e perspectivas no Sul do Brasil. Curitiba: UFPR, 2023. [HMVR/ALV/fru]
AMATO, G. W.; CARVALHO, J. L. V.; SILVEIRA, F. S. Arroz parboilizado: tecnologia limpa, produto nobre. Porto Alegre: Ricardo Lenz, 2002. [HMVR/AMA/arr]
AQUARONE, E.; LIMA, V. de A.; BORZANI, W. Alimentos e bebidas produzidas por fermentação: volume 5. São Paulo: Edgard Blücher, 1983. [HMVR/AQU/ali/v. 5]
ARAÚJO, J. M. A. Química de alimentos: teoria e prática. Viçosa: Imprensa Universitária, 1995. [HMVR/ARA/qui]
ARAÚJO, W. M. C.; MONTEBELLO, N. Di P.; BOTELHO, R. B. A.; BORGO, L. A. (org.). Alquimia dos alimentos. Brasília, DF: Senac, 2017. [HMVR/ARA/alq]
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTAÇÃO (ABIA). Alimentos geneticamente modificados. São Paulo: ABIA, 2002. [HMVR/ASS/ali]
AZEREDO, H. M. C. de (ed.). Fundamentos de estabilidade de alimentos. Brasília, DF: Embrapa, 2012. [HMVR/AZE/fun]
BARBOSA, J. J. Introdução à tecnologia de alimentos. Rio de Janeiro: Kosmos, 1976. [HMVR/BAR/int]
BARBOSA-SILVA, D.; DINIZ, J. D. DE A. S.; ZANETI, T. B.; CABRAL, Y. O. E. Cerrado em sabores. Brasília, DF: Rede de Sementes do Cerrado, 2016. [HMVR/BAR/cer]
BASTOS, M. da S. R. (org.). Ferramentas da ciência e tecnologia para a segurança dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2008. [HMVR/BAS/fer]
BERGAMO FILHO, V. ISO 9000 em serviços: conceitos, casos e explicações. São Paulo: Makron Books, 1999. [HMVR/BER/iso]
BESSA, M. N. Macambira (bromélia forrageira). Natal: Emparn, 1982. [HMVR/BES/mac]
BEZERRA, J. R. M. V. et al. (org.). Introdução à tecnologia de leite e derivados. Guarapuava: Unicentro, 2013. [HMVR/BEZ/int]
BLEINROTH, E. W. (coord.). Tecnologia pós-colheita de frutas tropicais: manual técnico. Campinas: Ital, 1988. [HMVR/BLE/tec]
BOBBIO, P. A.; BOBBIO, F. O. Química do processamento de alimentos. São Paulo: Livraria Varela, 1992. [HMVR/BOB/qui]
CAÑEQUE, V.; SAÑUDO, C. (coord.). Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en ruminantes. Madrid: Inita, 2000. [HMVR/CAN/met]
CARVALHO, A. L. de et al. Qualidade do leite do Centro-Oeste brasileiro. Goiânia: Ed. UFG, 1995. [HMVR/CAR/qua]
CARVALHO, I. R. et al. (org.). Avanços tecnológicos da linhaça: sustentabilidade agrícola, qualidade nutracêutica e farmacológica. Curitiba: CRV, 2023. [HMVR/CAR/ava]
CECCHI, H. M. Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. Campinas: Edunicamp, 2003. [HMVR/CEC/fun]
CENTEC. Processamento de pescado. Fortaleza: MCT, 2004. [HMVR/CEN/pro]
CENTEC. Produtor de condimentos. Fortaleza: MCT, 2004. [HMVR/CEN/pro]
CENTEC. Produtor de leite e derivados. Fortaleza: MCT, 2004. [HMVR/CEN/pro]
CENTENO, A. J. Curso de estatística aplicada à biologia. Goiânia: Ed. UFG, 2002. [HMVR/CEN/cur]
CEREDA, M. P. (coord.). Culturas de tuberosas amiláceas latino americanas volume 2: agricultura: tuberosas amiláceas latino americanas. São Paulo: Fundação Cargill, 2002. [HMVR/CER/cul/v. 2]
CEREDA, M. P.; VILPOUX, O. F. (coord.). Culturas de tuberosas amiláceas latino americanas volume 3: tecnologia, usos e potencialidades de tuberosas amiláceas latino americanas. São Paulo: Fundação Cargill, 2004. [HMVR/CER/cul/v. 3]
CHIROQUE, A. V.; VOYSEST, O. V. Clases comerciales de leguminosas de grano. Chiclayo: Promenestras, 2006. [HMVR/CHI/cla]
CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Pós-colheita de frutos e hortaliças: fisiologia e manuseio. Lavras: Esal, 1990. [HMVR/CHI/pos]
COSTA, N. M. B.; BORÉM, A. Biotecnologia e nutrição: saiba como o DNA pode enriquecer os alimentos. São Paulo: Nobel, 2003. [HMVR/COS/bio]
CRUESS, W. V. Produtos industriais de frutas e hortaliças volume I. São Paulo: Edgard Blücher, 1973. [HMVR/CRU/pro]
CRUESS, W. V. Produtos industriais de frutas e hortaliças volume II. São Paulo: Edgard Blücher, 1973. [HMVR/CRU/pro/v. 2]
DAMIANI, C.; BECKER, F. S. Inserção de coprodutos na produção de alimentos: alternativa para redução do lixo orgânico. Curitiba: Appris, 2021. [HMVR/DAM/ins]
DAMIANI, C.; SOUZA, A. R. M. de; MARTINS, G. A. de S.; SILVA, J. F. M. da (org.). Frutos do Cerrado: características e aplicações tecnológicas volume 1. Curitiba: CRV, 2019. [HMVR/DAM/fru]
DEMETER, K. J. Lactobacteriologia. Zaragoza: Acribia, 1969. [HMVR/DEM/lac]
DIETRICH, A. M. (org.). Memória dos paladares: entre sabores e saberes. Santo André: Ed. UFABC, 2017. [HMVR/DIE/mem]
EFFENBERGER, G.; SCHOTTE, K. Empaquetado de la carne y productos cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1972. [HMVR/EFF/emp]
FEITOZA, M. PANC: plantas alimentícias não convencionais. São Paulo: Europa, [2021]. [HMVR/FEI/pan]
FEITOZA, M. PANC 2: plantas alimentícias não convencionais. São Paulo: Europa, [2022]. [HMVR/FEI/pan]
FERREIRA, C. M.; BARRIGOSSI, J. A. F. (ed.). Arroz e feijão: tradição e segurança alimentar. Brasília, DF: Embrapa, 2021. [HMVR/FER/arr]
FONTES, T. C.; LOPES, M. N. F. Congelamento de alimentos: técnicas e normas. Viçosa: Ed. UFV, 1986. [HMVR/FON/con]
FORREST, J. C.; ABERLE, E. D.; HEDRICK, H. B.; JUDGE, M. D.; MERKEL, R. A. Fundamentos de ciencia de la carne. Zaragoza: Acribia, 1979. [HMVR/FOR/fun]
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HARDOIM, P. C. Manejo de resíduos da agricultura. Lavras: Ed. UFLa, 2001. [HMVR/HAR/man]
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IAMFES. Guia de procedimentos para implantação do método de análise de perigos em pontos críticos de controle (APPCC). São Paulo: PCCA, 1997. [HMVR/IAM/gui]
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KINUPP, V. F.; LORENZI, H. Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2021. [HMVR/KIN/pla]
KULCHETSCKI, L.; CHAIMSOHN, F. P.; GARDINGO, J. R. Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth): a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos. Ponta Grossa: UEPG, 2001. [HMVR/KUL/pal]
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LOPES, E. Guia para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados exigidos pela RDC nº 275 da Anvisa. São Paulo: Livraria Varela, 2004. [HMVR/LOP/gui]
LUZZI LAS CASAS, A. Plano de marketing para micro e pequena empresa. São Paulo: Atlas, 1999. [HMVR/LUZ/pla]
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MEDINA, J. C. (coord.). Frutas tropicais 6: Goiaba: Cultura, matéria-prima, processamento e aspectos econômicos. Campinas: Ital, 1991. [HMVR/MED/fru/v. 6]
MEDINA, J. C. (coord.). Frutas tropicais 7: mamão: da cultura ao processamento e comercialização. São Paulo: Ital, 1980. [HMVR/MED/fru/v. 7]
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