Rosângela Vera
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Data de Admissão: 11/10/1994 E-mail: vera@ufg.br Tel.: (62) 3521-1612 Setor: Engenharia de Alimentos Lattes: http://lattes.cnpq.br/1595946128237501 Programação Semanal de Atividades: Não fornecida pela Docente |
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Goiás (1989), mestrado e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Federal de Goiás. Atua em pesquisas de desenvolvimento de produtos de origem vegetal, principalmente com frutas, hortaliças, grãos, raízes, tubérculos, ervas, condimentos e frutas nativas do Cerrado.
Mídia:
- Broto de bambu: livro reúne 20 receitas com o ingrediente (Mundo UFG - TV UFG - 2025)
- Goiás se destaca na utilização do bambu como alternativa sustentável (TJ - PUC TV Goiás - 2025)
- Viagra do Cerrado: descubra o fruto que tem fama de afrodisíaco (Metrópoles - 2024)
- Bambu: uma planta, mil utilidades (Mundo UFG - TV UFG - 2023)
- Utilidades do bambu (Jornal Serra Dourada - TV Serra Dourada - 2022)
- Frutos do Cerrado (Mundo UFG - TV UFG - 2021)
- Engenharia de Alimentos: Gefruce (E-spaço das Profissões - TV UFG - 2021)
- Professora ensina a preparar receita de lombo suíno com broto de bambu em conserva, em Goiânia (Jornal do Campo - TV Anhanguera - 2020)
- Da roça pra mesa: broto de bambu (Vida no Campo - PUC TV Goiás - 2020)
- Cerrado e alimentação (Mundo UFG - TV UFG - 2020)
- Grupo de Estudos em Frutíferas do Cerrado (Se Liga na UFG - TV UFG - 2019)
- Alho negro (Viver Ciência - TV UFG - 2019)
- Pesquisas relacionadas ao paladar (Viver Ciência - TV UFG - 2019)
- Dinheiro dá em árvore (Viver Ciência - TV UFG - 2018)
- Natureza em clicks (Enredo Cultural - TV UFG - 2018)
Centro de Memória EA:
- ALVES, Sueli Martins de Freitas; SILVA, Álvaro Eleutério da; SERAPHIN, José Carlos; VERA, Rosângela; SOUZA, Eli Regina Barbosa de; ROLIM, Henriqueta Merçon Vieira; XIMENES, Paulo Alcanfor. Avaliação de cultivares de milho para o processamento de pamonha. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 34, n. 1, p. 39-43, 2004.
- FERNANDES, Eliana Paula; SOUZA, Eli Regina Barbosa de; LEANDRO, Wilson Mozena; PIRES, Larissa Leandro; VERA, Rosângela; SOUZA, Renata Fonseca de. Marcha de acúmulo de fiomassa em crisântemo (Dendranthema grandiflorum T. var. Salmon Reagan). Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 37, n. 3, p. 137-141, 2007.
- FERNANDES, Eliana Paula; SOUZA, Eli Regina Barboza de; LEANDRO, Wilson Mozena; VERA, Rosângela. Marcha de acúmulo de fósforo em crisântemo (Dendranthema grandiflorum T., Salmon Reagan) no inverno. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 38, n. 1, p. 27-31, 2008.
- OLIVEIRA, Wilson Ferreira de; MOURA NETO, Francisco Pereira; VALE, Luiz Sérgio Rodrigues; VERA, Rosângela; ALCÂNTARA, Valmir Eduardo D. Efeito do tratamento de sementes com fungicidas no controle do tombamento em feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) causado por Rhizoctonia solani Kuhn. Anais da Escola de Agronomia e Veterinária, Goiânia, v. 19, n. 1, p. 119-123, 1989.
- SOARES JÚNIOR, Manoel Soares; CALIARI, Márcio; TORRES, Maria Célia Lopes; VERA, Rosângela; TEIXEIRA, Juliana de Souza; ALVES, Lorena Cozac. Qualidade de biscoitos formulados com diferentes teores de farinhas de amêndoas de baru (Dypterix alata Vog.). Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 37, n. 1, p. 51-56, 2007.
- VERA, Rosângela; NAVES, Ronaldo Veloso; NASCIMENTO, Jorge Luiz do; CHAVES, Lázaro José; LEANDRO, Wilson Mozena; SOUZA, Eli Regina Barbosa de. Caracterização física de frutos do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) no estado de Goiás. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 35, n. 2, p. 71-79, 2005.
- VERA, Rosângela; SOUZA, Eli Regina Barbosa de; FERNANDES, Eliana Paula; NAVES, Ronaldo Veloso; SOARES JÚNIOR, Manoel Soares; CALIARI, Márcio; XIMENES, Paulo Alcanfor. Caracterização física e química de frutos do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) oriundos de duas regiões do Estado de Goiás, Brasil. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 37, n. 2, p. 93-99, 2007.