Maria Assima Bittar Gonçalves

E-mail: assima@ufg.br     Tel.:  (62) 3521-1660    Setor:  Engenharia de Alimentos    Lattes:  http://lattes.cnpq.br/2278156479657597    Programação Semanal de Atividades:  2024/2

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1992), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1995) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1999). É Coordenadora do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás.